CHEESECAKE OREO, ricetta facile e veloce (Bimby e Non)

1. 

   Per la base:

   Prendere gli oreo e separare il ripieno dal biscotto. Mettere nel boccale soltanto 2/3 dei biscotti, tritare: 10 sec. vel. 7, aggiungere il burro fuso, amalgamare: 10 sec. vel. 4-5. Rivestire la teglia a cerniera, di carta forno inumidita e trasferire il composto ottenuto, premendo con cura con il retro di un cucchiaio bene e riporre la teglia in frigorifero per almeno 20 minuti

   Per il ripieno:

   Monta la panna ben fredda con la farfalla 2 minuti velocità 2,5
   Senza lavare il boccale unire il formaggio, il ripieno bianco degli oreo messo da parte e lo zucchero, mescolare: 30 sec. vel. 4. A questo punto incorporare con movimenti delicati dal basso verso l’alto la panna montata e gli oreo rimasti
   Versare sulla base messa in frigorifero e livellarla bene con l’aiuto in un cucchiaio. Riporre in frigo per almeno 8 ore

Preparazione Classica

1. Per la base:

   Prendere gli oreo e separare il ripieno dal biscotto. Tritare soltanto 2/3 dei biscotti, e aggiungere il burro fuso, amalgamare per bene. Rivestire la teglia a cerniera, di carta forno inumidita e trasferire il composto ottenuto, premendo con cura con il retro di un cucchiaio bene e riporre la teglia in frigorifero per almeno 20 minuti

   Per il ripieno:

   Monta la panna ben fredda con le fruste elettriche

   Unire il formaggio, il ripieno bianco degli oreo messo da parte e lo zucchero, mescolare velocemente e continuare a mescolare a mano con una spatola aggiungendo gli oreo rimasti da parte

   Versare sulla base messa in frigorifero e livellarla bene con l’aiuto in un cucchiaio. Riporre in frigo per almeno 8 ore
   A piacere potete spolverizzare con cacao amaro in polvere