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Cioccolata Calda

Buon pomeriggio!Le temperature si stanno abbassando sempre più e allora abbiamo pensato: perchè non coccolarci e prenderci una piccola pausa dai tanti impegni quotidiani con una deliziosa cioccolata calda? Infatti, con pochissimi semplici passaggi, possiamo preparare in casa una cioccolata calda densa senza dover necessariamente ricorrere a quei preparati facilmente reperibili in commercio. Il risultato è lo stesso se non (almeno a nostro giudizio) anche migliore. Se poi la cioccolata è accompagnata da un pizzico di cannella e dei biscottini al cioccolato la goduria raddoppia. Concedetevi questo dolce momento di relax, ve lo consigliamo!

Cioccolata Calda

Cioccolata Calda

Ingredienti per 4 persone:

  • 75 g di cacao amaro
  • 20 g di amido di mais
  • 75 g di zucchero
  • 500 ml di latte

Mescolate in un pentolino l’amido di mais con il cacao e lo zucchero.

Aggiungete poco alla volta il latte e mescolate aiutandovi con una frusta per eliminare eventuali grumi.

Ponete il pentolino su un fornello a fiamma dolce e continuate a mescolare per circa 10 minuti o fin quando avrà raggiunto la giusta densità.

Servite la cioccolata calda nelle tazze.

Cioccolata Calda

 

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