Ciambella soffice con gocce di cioccolato

La Ciambella soffice con gocce di cioccolato è un dolce goloso senza burro, ricchissima di cioccolato e perfetta per una colazione o una merenda golosa. Possiamo dirlo per davvero: questa è una ricetta infallibile, una ciambella che abbiamo preparato tante di quelle volte da averne perso il conto. Una ciambella da fare e rifare!

Ciambella soffice con gocce di cioccolato

Ingredienti:
3 uova
250 g di zucchero
250 g di farina 00
100 ml di olio di semi
130 ml di latte
80-100 g di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito vanigliato per dolci

Con lo sbattitore elettrico montate le uova con lo zucchero, aggiungete i liquidi (olio e latte), la farina  setacciata, la bustina di lievito vanigliato e le gocce di cioccolato. Vi consigliamo di “infarinare” le gocce di cioccolato prima di unirle al composto, così si distribuiranno bene nell’impasto e non andranno tutte sul fondo. Imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle, di media grandezza, e infornare a 180° per 40/50 Min. o fino a che con  la prova dello stuzzicadenti risulta asciutto.

Per chi ha poco tempo è  una ricetta superveloce e il risultato è supersoffice!

Ciambella soffice con gocce di cioccolato

2 Risposte a “Ciambella soffice con gocce di cioccolato”

  1. Grazie! Siamo contente che ti sia piaciuta e ci sentiamo di consigliarla proprio per la sua morbidezza oltre che per il gusto. Buona giornata!

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