La Ciambella soffice con gocce di cioccolato è un dolce goloso senza burro, ricchissima di cioccolato e perfetta per una colazione o una merenda golosa. Possiamo dirlo per davvero: questa è una ricetta infallibile, una ciambella che abbiamo preparato tante di quelle volte da averne perso il conto. Una ciambella da fare e rifare!
Ciambella soffice con gocce di cioccolato
Ingredienti:
3 uova
250 g di zucchero
250 g di farina 00
100 ml di olio di semi
130 ml di latte
80-100 g di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito vanigliato per dolci
Con lo sbattitore elettrico montate le uova con lo zucchero, aggiungete i liquidi (olio e latte), la farina setacciata, la bustina di lievito vanigliato e le gocce di cioccolato. Vi consigliamo di “infarinare” le gocce di cioccolato prima di unirle al composto, così si distribuiranno bene nell’impasto e non andranno tutte sul fondo. Imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle, di media grandezza, e infornare a 180° per 40/50 Min. o fino a che con la prova dello stuzzicadenti risulta asciutto.
Per chi ha poco tempo è una ricetta superveloce e il risultato è supersoffice!
Questa ciambella soffice ha davvero un bell’aspetto….ma oltre al bell’aspetto deve essere squisita, brave Simo & Cicci…..
Grazie! Siamo contente che ti sia piaciuta e ci sentiamo di consigliarla proprio per la sua morbidezza oltre che per il gusto. Buona giornata!