Siamo ancora in piena estate,è sempre molto caldo e per calmare la temperatura cosa c’è di meglio di un semplice ghiacciolo?La stagione calda ci mette a disposizione molti frutti alcuni più corposi ,altri più ricchi d’acqua , piu’ freschi;io ho cercato di utilizzare entrambi per creare dei buoni ghiaccioli,da mangiare da soli o in compagnia ,per una buona merenda sana,fresca,ma sopratutto senza conservanti.Utilizzando dei stampi simpatici si rende una merenda curiosa soprattutto per i bambini che al posto della frutta preferirebbero dolciumi di ogni genere.Io,come vedrete ,non ho usato acqua in aggiunta, ho preferito sfruttare tutta la bontà della frutta.Frutti più corposi come la pesca renderanno un ghiacciolo più polposo(se preferite potete aggiungere un po’ d’acqua tranquillamente),quelli ricchi d’acqua li sentirete più lisci al tatto ma sempre freschi e buonissimi.Potete utilizzare qualsiasi frutta ma consiglio limone,melone,cocomero(anguria),pesca,poi naturalmente gusto vostro.Ora procediamo passo,passo con la ricetta.
Ingredienti
- 11/2Luna di cocomero alto circa 3 cm
- 3pesche gialle
- q.b.limone spremuto
- 2 cucchiaidi zucchero
Strumenti
- 6 Stampini Formine per ghiaccioli
Preparazione
Dopo aver preso i giusti ingredienti,per prima cosa si toglie buccia e semi dalla frutta.
Prendiamo un contenitore e mettiamo al suo interno il cocomero privo di semi e buccia,tagliamo a cubetti.
Prendiamo un altro contenitore e al suo interno mettiamo i cubetti di pesca sbucciata.
Spremere uno spicchio di limone sul cocomero e uno sulle pesche.
Aggiungiamo un cucchiaio di zucchero al cocomero e due cucchiai alle pesche se non dolci,altrimenti ne’ basta uno anche per loro.
Frulliamo entrambi i frutti
Prendiamo i stampi per i ghiaccioli e versiamo i liquidi.
Inseriamo i stecchini dei ghiaccioli.
Mettiamo tutto per almeno due ore in congelatore e passato il tempo usate a piacere.Questo che vedete nella foto è uno dei 6 risultati raggiungi.Anche questa semplice ricettina e’ pronta e non mi resta che dirvi Buon Appetito!
