Name: Pennette Funghi, Prosciutto cotto e Besciamella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Pennette; 1 cucchiaino sale; 1 spicchio aglio; q.b. Olio evo; q.b. basilico; 100 g funghi champignon; 100 g Prosciutto cotto a dadini; 100 g parmigiano grattugiato; 1 bustina 250 ml besciamella

La Pasta Funghi, Prosciutto cotto e Besciamella rappresentano un esplosione di gusto, racchiuso in un piatto semplice e veloce😍

Per chi vuole un piatto diverso dal solito, gustoso senza troppi sbattimenti.

E dunque andiamo a scoprire la ricetta 👈

https://www.instagram.com/reel/C_xu3KtA_Zn/?igsh=MWFuZnY1dDB4enoxcw==

DifficoltàFacile
CostoMedio
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
Metodo di cotturaFuoco lento
CucinaItaliana

Ingredienti

300 g Pennette

1 cucchiaino sale

1 spicchio aglio

q.b. Olio evo

q.b. basilico

100 g funghi champignon

100 g Prosciutto cotto a dadini

100 g parmigiano grattugiato

1 bustina 250 ml besciamella

Strumenti

Passaggi

Pulire i funghi e tagliarli a fettine.

In una padella aggiungiamo del Sale, che servirà a far fuoriuscire l’acqua in eccesso dei funghi che poi andremo a scolare.

Andiamo poi ad aggiungere uno Spicco di Aglio e Olio Evo. Lasciamo rosolare qualche minuto i Funghi e poi aggiungere i cubetti di Prosciutto Cotto.

Lasciamo rosolare il tutto insieme a fuoco lento per circa 10 minuti.

Intanto bollire la Pasta, che dovrà cuocere circa 10 minuti e a cottura quasi ultimata, unire la Pasta ai Funghi e Prosciutto cotto.

Infine versare la Besciamella.

Mescolare, aggiungendo anche un coppino di Acqua di cottura e lasciar cuocere qualche minuto prima di spegnere e lasciar riposare circa 5 minuti per assestare i sapori.