Hai voglia di qualcosa di sfizioso e gustoso? Bene, sei nel posto giusto!
Eccovi il nostro irresistibile plumcake salato, pronto in solo un ora e dal sapore che vi conquisterà!
Andiamo a scoprire insieme la ricetta
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura40 Minuti
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lavare i pomodori e tagliamoli a metà . Prepariamoci anche il tonno, le olive tagliate a pezzetti, e il provolone a dadini.
Andiamo ora a preparare l’impasto. In una terrina versiamo le 3 uova, insieme al sale, al pizzico di pepe e al parmigiano grattugiato. Lavorare energicamente con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso.
A questo punto andiamo ad unire l’olio e il latte e mescoliamo.
Aggiungiamo poi la farina e la fecola di patate, setacciate. Lavorare energicamente fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.
Unire la bustina di lievito istantaneo, mescolando per bene. E subito dopo versare i prodotti tagliati in precedenza, avendo cura di lasciarne qualche pezzo che andremo ad usare alla fine come decorazione.
Intanto accendiamo il forno da cucina a 200° statico, in modo da fargli raggiungere la temperatura.
Imburrare una casseruola dai bordi alti, e versare l’impasto al suo interno, aggiungendo i pezzi lasciati in precedenza per decorare il plumcake, e l’origano.
Quando il forno raggiunge la temperatura, abbassiamo a 190° e lasciamo cuocere per circa 40 minuti in forno statico.
Controllate sempre la cottura, facendo la prova dello stuzzicadenti in modo da andare sul sicuro.
Il risultato finale é un plumcake salato, soffice e ricco di gusto🤩
Dosi variate per porzioni