Buona serata 😀😀
Gradite torta con fichi 😢😢buona !!!
😢😢😢ma non è per me 😜😜
Ecco la ricetta :
Ingredienti:
- 6 uova
- 300 zucchero
- 300 farina 00
- 1 bustina di lievito x dolci
- 1 vasetto yogurt al limone
- 1 vasetto di olio io di girasole
- 1 pizzico di sale
- 1 bicchierino di limoncello o altro a piacere
- 1 limone grattugiato
- Fichi qb.
- Cioccolato a piacere qb
- Zucchero a velo qb .x decorare
Io con questo impasto diviso ho preparato 2 torte :
1 con fichi
1 con mele
Procedimento :
Lavorare i rossi d’uovo con lo zucchero fino ad ottenere una spuma con le fruste elettriche ,aggiungere sempre lavorando lo yogurt, l’olio,il limone grattugiato, il liquore; dopo che tutto è ben amalgamato ,aggiungere girando,dal basso verso l’alto,con una spatola la farina setacciata con il lievito, infine gli albumi a neve fermissima, cercando di non smontare l’impasto.In una teglia per ciambellone 26 imburrata e infarinata versare un po’ di impasto, sistemare intorno i fichi lavati e asciugati tagliando le due estremità, lasciando la buccia, tagliati a fettine, versare fino a coprire altro impasto, aggiungere come in foto i fichi e il cioccolato a pezzetti.Mettere in forno caldo statico 160°C per circa 45 minuti ,o fino a doratura, vale sempre prova stecchino al centro della torta. Farla riposare in forno spento 10 minuti. Quando è fredda spolverizzare con zucchero a velo.
