Buona cena
❤
Sformato con melanzane
Ecco la ricetta :
Ingredienti;
- 4 melanzane grigliate
- 4 pomodori maturi a zucchina
- Prezzemolo qb
- Aglio tritato qb
- Origano qb
- Basilico qb
- Olio extravergine qb
- Sale qb
- 1pasta sfoglia
- 250 g pasta filante o mozzarella
Procedimento :
In una ciotola mettere i pomodori tagliati a dadini, il prezzemolo tritato, l’aglio,basilico, origano ,olio extravergine, sale, amalgamare bene e lasciare insaporire.
Stendere la sfoglia nella teglia, posizionare le melanzane, aggiungere sopra i pomodori insaporiti, la mozzarella, coprire tutti i bordi con la pasta. Mettere in forno caldo 200°C ventilato per circa 30 minuti fino a doratura,regolatevi con il vostro forno.
