Buon pranzo ❤️
Lasagnetta con pane carasau e verdure 😋😋😋
Ecco la ricetta :
Ingredienti:
- Pane carasau qb
- Carote
- Cipolla
- Funghi
- Scaglie di parmigiano
- Brodo ottenuto da finocchietto selvatico con 1 cipolla
- Olio extravergine
Procedimento :
Nella teglia fare uno strato di pane senza bagnarlo, coprire con le scaglie di parmigiano, poi con le verdure tritate e amalgamate bene con l’olio e il sale, tutto a crudo. Fare 3/4 strati, finire l’ultimo strato con le verdure e una bella manciata di parmigiano , infine aggiungere il brodo qb. Mettere in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti, fino a doratura
