Gateau o gattò di patate e salmone
Il gateau o gattò di patate e salmone affumicato che vi propongo in questa ricetta è un piatto…
Portata: Contorni e Salse
Carciofi patate e piselli
I carciofi con patate e piselli sono un ottimo contorno ideale per accompagnare al meglio arrosti, polpettoni di…
Ricetta patate duchesse
Con la ricetta patate duchesse (pommes duchesse) si ottiene un contorno francese molto coreografico. La loro caratteristica è…
Zucca e patate al forno
La zucca e patate al forno è un contorno gustoso, uno di quei cibi che a mangiarli sembra…
Parmigiana di melanzane grigliate
La parmigiana di melenzane grigliate è un'ottima alternativa alla parmigiana classica per tutti coloro che vogliono limitare le…
Verdure gratinate al forno
Le verdure gratinate al forno con cipolla rappresentano un modo sfizioso e diverso di portare in tavola peperoni,…
Carote e patate glassate in padella
Le carote e patate glassate in padella sono un buon contorno di ortaggi, particolarmente adatto come accompagnamento di…
Gattó di patate con uova formaggio e prosciutto
Il gattó di patate con uova formaggio e prosciutto é uno sformato di patate nato in Campania, ma…
Broccoli affogati
I broccoli affogati con acciughe e olive (nel catanese: "brocculi affucati") sono un saporito contorno molto diffuso in…
Insalata russa con tonno e giardiniera
L'insalata russa é un antipasto, talvolta usato anche come contorno, preparato con verdure crude e cotte e condito…