Gran fritto leggero con Princess friggitrice ad aria
A volte in cucina si fanno degli esperimenti, si provano nuovi elettrodomestici e nuove tecniche di cottura. Ho…
Tag: pesce
Crostini danesi al salmone
Iniziamo a pensare alle ricette per le prossime feste, cosa c’è di più bello che passare insieme ai…
Gamberoni Moscow Mule
Ci eravamo lasciati con strati e strati di pasta sfoglia, arrotolati a regola d’arte a formare riccioli croccanti…
Ruba-cake al salmone, lime e pepe rosa
Ruba-cake al salmone, lime e pepe rosa è la mia proposta per un progetto indetto dal comune di…
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Troccoli allo scoglio
Questo mese torna la gara più allegra del web, il nostro amato MTChallenge! La sfida del mese ci…
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Udon saltati con gamberi
Il piatto giapponese cotto, perché per quelli crudi ci sarebbe da aprire un discorso infinito, che preferisco è,…
Tortino di polenta con polipetti affogati
Sta prendendo forma il menù della cena di San Silvestro. Lo passeremo in famiglia, come tutti gli anni,…
Zuppetta di fagioli con gamberi al crudo di Modena
La scelta della zuppetta di fagioli con gamberi al crudo di Modena, per la cena del Capodanno, è…
Crêpes al salmone e brie con chutney agli agrumi
Le crêpes al salmone e brie, accompagnate con un chutney di cipolle e arance, sono un antipasto perfetto per…
Polpette di trota, ricotta e capperi
Prosegue la mia avventura con il Contest Garda in padella. Siccome posso proporre due ricette, ho voluto provare…
Risotto al profumo di lago
Faccio parte delle 40 blogger selezionate per partecipare al contest Garda in padella, indetto da Aifb in occasione…
