La degustazione dell’olio extravergine di oliva è un’esperienza unica nel suo genere, che permette di scoprire aromi, colori…
La combinazione fortuita tra “luogo”, “clima” e “gente” ha fatto si che in due province della Food Valley…
Di solito si dice non c’è due senza tre, ma in questo caso è non c’è uno senza…
Parecchi anni fa, in occasione del mio viaggio in Normandia, ho avuto la fortuna di vedere l’arazzo di…
Terra di grandi tradizioni la Toscana, che vanta una storia lunga e ricca, con personaggi che hanno lasciato…
Il 6 ottobre il Consorzio del Prosciutto di Modena festeggia un traguardo di tutto rispetto. Sono infatti 50…
La zuppetta di peperone corno di bue per “70 anni in 70 ricette” mi ha portato fortuna, grazie…
Si è appena conclusa la quarta edizione di “A cena con il colore” una manifestazione organizzata da The…
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