Patate arrosto nella friggitrice ad aria, un super classico della cucina italiana e dei pranzi in famiglia. Non c’è pranzo o cena che si rispetti che non veda le patate arrosto servite in tavola. Vi devo confidare che sono il mio contorno preferito, soprattutto quando preparo il secondo a base di carne.
Infatti, con il pollo o con un bel arrosto succulento sono il contorno ideale.
Da quando poi ho la mia friggitrice ad aria prepararle è diventato ancora più facile, in mezz’ora sono pronte, belle dorate come piacciono a me.
Vi lascio alcune ricette golose per dei piatti a base di verdure da fare velocemente
Ingredienti per le patate arrosto nella friggitrice ad aria
Strumenti
Preparazione delle patate arrosto nella friggitrice ad aria
Sbucciate le patate e tagliatele prima a grandi spicchi e poi a pezzetti grandi circa un paio di centimetri.
Trasferitele in una ciotola e conditele con l’olio extravergine di oliva, l’aglione modenese e un pizzico di sale. Mescolate con cura.
Sistemate le patate nel cestello della friggitrice ad aria con il vassoietto di carta forno sul fondo. Nonostante la friggitrice sia antiaderente io preferisco sempre mettere il vassoietto, la pulizia dopo la cottura è molto più pratica.
Cuocete le patate al forno per 30 minuti impostando la temperatura a 200°. A metà cottura rigirate le patate in modo che si cuociano in modo uniforme.
Appena pronte servite subito.
FAQ (Domande e Risposte)
Che cos’è l’aglione modenese?
L’aglione modenese, conosciuto anche come salamoia bolognese, è una miscela di spezie, aglio e sale fino che viene utilizzato per condire carne, verdure, pesce. E’ molto pratico perché consente di insaporire i piatti utilizzando meno sale.
Dosi variate per porzioni
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