Crostata dell’Epifania
La crostata dell'Epifania che ho deciso di preparare quest'anno per concludere il periodo di festività è un dolce…
Portata: Torte
Apple Pie di Natale
Apple Pie di Natale compare in Good Things in England di Florence White, pubblicato nel 1932. La ricetta…
Crostata con ricotta e gocce di cioccolato
La crostata con ricotta e gocce di cioccolato è un classico a casa mia, la preparo spesso perché…
Torta Jolanda
La torta Jolanda porta il nome della Principessa d'Italia figlia di Vittorio Emanuele III e Elena del Montenegro.…
Cream tart di Pasqua
Quest'anno farà bella mostra di sé, sulla tavola di Pasqua la mia Cream tart di Pasqua. Decorata con…
Plumcake allo yogurt
Il plumcake allo yogurt è un dolce classico della nostra cucina, importato dalla vicina Inghilterra ed ha una…
Bensone, il dolce millenario di Modena
Il Bensone (“Bensòun” in dialetto) è un classico dolce modenese, la cui origine si perde nella notte dei…
Bundt cake pere e zafferano
Adoro il Bundt cake pere e zafferano, nasconde sotto la sua superficie il colore del sole. Non a…
Tronchetto di Natale con il panettone
Lo scorso anno ho preparato questo tronchetto di Natale con il panettone per il pranzo in famiglia ed…
Pumpkin Pie
L'autunno ci regala sfumature di colore impagabili, uno tra questi è l'arancio caldo delle zucche. Un piccolo scrigno…
Torta al cioccolato e nocciole
Con la torta al cioccolato e nocciole festeggio il mio compleanno ed è un compleanno speciale, è quello…