Per festeggiare l'October Fest sono un pochino in ritardo, poi manco mi piace la birra, ma i pretzel…
Quella che potremmo giustamente chiamare “Pinsa Romana moderna” è una rivisitazione di un’antica ricetta che risale al tempo dell’…
Hua juan o flower buns, i panini cinesi al vapore che sembrano un fiore sono la proposta di…
Ogni tanto aggiungo qui sul blog qualche ricetta per me speciale. Questa dei Bao buns al pollo è…
La cosa che preferisco in questo hamburger di pollo è sicuramente il panino fatto in casa da me.…
I cong you bing, anche chiamati pancake cinesi, sono delle specie di piadine sfogliate che ricordano nella preparazione…
Hokkaido milk bread, un nome esotico per un pane morbido dalla mollica fitta e soffice. Un vero pane…
I Beignets di New Orleans sono la proposta di questo mese, all'insegna del Carnevale, di Re-Cake 2.0. Io…
La flammkuchen alsaziana è la proposta de Re-Cake 2.0 di questo mese che non potevo assolutamente farmi scappare.…
Panini dolci allo zucchero