La marmellata di amarene è un classico della mia cucina. Tutti gli anni, in questo periodo sono solita prepararla per avere in dispensa una scorta per tutto l’anno. La crostata con la marmellata di amarene, infatti, è la preferita dai…
La cupcake foresta nera è la sorella piccola della ben nota torta altoatesina. Il sapore acidulo dell’amarena si sposa perfettamente con il dolce del frosting al formaggio, qui aromatizzato alla ciliegia. Ingredienti (per 24 pezzi) 105 g. di burro…
Tanta voglia di mare… E cosa possiamo preparare allora se non un buon piatto di pasta condito con tanto buon pesce. I bucatini al ragù di pesce spada sono il connubio ideale!!! Il sapore deciso del pesce spada accompagna le…