I mini croissant di sfoglia al bacon sono un piccolo finger food da preparare velocemente, ma dal gusto ricco e coinvolgente. Sembrano ciliegie uno tira l’altro, irresistibili.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
12 fettine di bacon
2 cucchiai di semi di papavero
1 tuorlo d’uovo
Preparazione
Stendete la pasta sfoglia e ricavate 12 spicchi con l’aiuto della rotella taglia-pasta.
Mettete su ogni spicchio un fettina di bacon, se dovesse essere troppo lunga piegatela su se stessa, cospargete con i semi di papavero e arrotolate la sfoglia su se stessa formando un piccolo croissant.
Disponete i mini croissant sulla placca foderata con la carta da forno e pennellateli con il tuorlo dell’uovo. Cospargeteli con altri semi di papavero.
Infornate a 180° per circa 15 minuti.
Lasciate raffreddare prima di servire.
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