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Cookies americani nel barattolo

Quest’anno ho deciso di preparare alle amiche i miei cookies americani nel barattolo. Sono proprio i biscotti americani croccanti fuori e morbidi dentro che ho pubblicato alcuni anni fa. La ricetta , che trovate cliccandoci sopra, è ultra collaudata e vengono benissimo.
Allora mi sono detta, perché non mettere in un comodo barattolo tutto quello che serve per farli e regalarlo come goloso dono di Natale?
Negli anni vi ho fatto vedere tantissime ricette e consigli per i regali hand made e quest’anno al lungo elenco aggiungiamo questa proposta.
Sono un po’ maniaca delle cose piccole e ho voluto usare un vaso da 500 ml della Weck, è un pochino piccolo per tutti gli ingredienti e ho dovuto mettere le gocce di cioccolato a parte in un piccolo sacchetto trasparente. Ma se prendete il vaso da 750 ml ci sta tutto alla perfezione.
Potete trovare tutte le mie idee per i regali hand made in questa raccolta.

Cookies americani nel barattolo
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Porzioni1 barattolo
  • Metodo di cotturaAltro
  • CucinaAmericana

Da mettere nel barattolo

  • 160 gFarina 00
  • 100 gZucchero a velo
  • 90 gZucchero di canna
  • 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
  • 1 pizzicoSale
  • 125 gGocce di cioccolato fondente

Da aggiungere alla ricetta

  • 100 gBurro morbido
  • 1Uovo piccolo

Preparazione

  1. Lavate e asciugate il vostro vaso di vetro.

    Iniziate a inserire gli ingredienti seguendo le mie indicazioni, in questo modo il barattolo sarà stratificato in modo perfetto.

  2. Versate sul fondo del barattolo la farina, a cui avete aggiunto il lievito e il pizzico di sale.

    Battete delicatamente il barattolo sul piano di lavoro in modo da compattarla leggermente.

    Aggiungete lo zucchero di canna e, aiutandovi con un cucchiaio cercate di spingere lo zucchero verso le pareti del vaso. Questo zucchero non è molto e crea uno strato molto sottile.

  3. Aggiungete lo zucchero a velo e compattate per bene con il dorso del cucchiaio.

    Versate ora le gocce di cioccolato.

  4. Chiudete il vaso con il suo coperchio e decorate con un bel nastro.

    Dovete aggiungere le istruzioni per una perfetta realizzazione dei cookies americani nel barattolo.

  5. “Versate in una ciotola il contenuto del barattolo, aggiungere il burro morbido e l’uovo. Mescolate con cura fino a ottenere un composto omogeneo. Aiutandovi con un cucchiaino formate tante palline grandi come una noce e appoggiatele ben distanziate su una teglia rivestita di carta forno. In cottura si abbasseranno e prenderanno la forma dei biscotti. Cuocete in forno già caldo a 180° per 12 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare completamente in modo che diventino croccanti fuori e morbidi dentro.”

  6. Potete scaricare le istruzioni che ho preparato cliccando qui.

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