La zuppa di ceci e castagne è una minestra calda e confortante della tradizione contadina dell'alto Lazio. Questa…
La Gruyere cauliflower & potato soup è una zuppa molto gustosa perfetta per queste prime fresche giornate d'autunno.…
La vellutata di porri e fagioli borlotti è un piatto perfetto per questo periodo. Il clima è ancora…
Passate le feste abbiamo voglia di piatti leggeri senza però rinunciare al gusto. La vellutata di cavolfiore arrosto…
Avete presente il desiderio di caldo e coccole che viene alla fine di giornate fredde come queste? Arrivi…
Quello della Bilancia è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata con il…
La zuppa d'orzo con legumi fa parte di quella categoria di piatti che fanno bene al cuore e…
Ed eccoci all'ultima ricetta che ho pensato di proporvi per utilizzare i buonissimi asparagi di Badoere I.G.P. La…
Devo dire che questo inverno stiamo sperimentando tantissime ricette che scaldano il cuore e la pancia. Abbiamo provato…
La chicken soup è la mia scelta per il mese di gennaio del Club del 27. Questo mese…
Con la vellutata rosa di cavolfiore partecipo al contest Chef a Colori, organizzato da The sign of color,…