Il colac - Il pane rumeno delle feste - ha impasto che ricorda quello della challah, il pane…
La mia passione per i cibi orientali è cosa nota, cerco di arricchire il mio ricettario appena ne…
Se vi assale la voglia di impastare e avete voglia di preparare i panini allo zafferano e semi…
Per festeggiare l'October Fest sono un pochino in ritardo, poi manco mi piace la birra, ma i pretzel…
Quella che potremmo giustamente chiamare “Pinsa Romana moderna” è una rivisitazione di un’antica ricetta che risale al tempo dell’…
Hua juan o flower buns, i panini cinesi al vapore che sembrano un fiore sono la proposta di…
Ogni tanto aggiungo qui sul blog qualche ricetta per me speciale. Questa dei Bao buns al pollo è…
La cosa che preferisco in questo hamburger di pollo è sicuramente il panino fatto in casa da me.…
I cong you bing, anche chiamati pancake cinesi, sono delle specie di piadine sfogliate che ricordano nella preparazione…
Hokkaido milk bread, un nome esotico per un pane morbido dalla mollica fitta e soffice. Un vero pane…