I calzoni ripieni sono un piatto unico molto gustoso.Possiamo servirli anche come antipasto, o come sfizioso accompagnamento ai…
La tortina salata con broccoletti e carotine è un delizioso antipasto. Colorata e dal sapore delicato, se preparata…
Le Empanadas sono dei piccoli calzoni ripieni tipici della cucina sudamericana. La mia amica colombiana Stella, sapendo che…
Una delle tapas che preferisco è la Tortilla de patatas. Tipica della Spagna, la si trova in tutti i…
Gli spiedini di polenta con fondutina al gorgonzola sono un antipasto di gran carattere: pochi e semplici ingredienti (ma…
I crostini rustici alla salsiccia sono un antipasto da vero gourmet. Si tratta di piccole bruschette sulle quali cui…
Le girelle di sfoglia sono gustosi salatini ripieni di Emmentaler e prosciutto cotto. Piacciono a grandi e piccini e sono veloci…
Adoro fare le polpette, in ogni modo e con ogni ingrediente. Le bimbe apprezzano questa preparazione così tonda.…
L’erbazzone è una classica torta salata, ripiena di spinaci o bietole, tipica del Reggiano. Versatile, può accompagnare gli aperitivi, oppure…
Le frittelle di baccalà sono un classico della cucina modenese. Chiamate da molti baccalà con la colla, erano un…
Le polpettine di carne alle tre panature non un goloso finger food, soprattutto se le serviamo direttamente dentro…
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