Ingredienti:
420 gr di panettone raffermo tagliato a fette
420 gr di latte
la scorza grazzugiata di 1 limone
3 mele
liquore alla mandorla q.b.
6 uova
150 gr di zucchero
Preparazione
Prendete una pirofila e foderatela con carta forno,dopo aver tagliato il panettone a fette fate il primo strato, poi bagnate le fette con il liquore alle mandorle. Intanto sbucciate le mele tagliatele a fette sottili e distribuitele sulle fette di panettone.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero diluite con il latte insieme alla scorza grattugiata del limone e versate il tutto sulle mele Ponete la tortiera in forno a 180° per 25-30 minuti circa. Gustate la torta di panettone fredda.