Anelli di calamari ai peperoni
Ingredienti per 4 persone: 450 g circa di calamari di medie dimensioni, un peperone rosso…
Tag: ricetta di pesce
Triglie alle erbe aromatiche
Ingredienti per 4 persone: 8 triglie di scoglio, un rametto di rosmarino 5 cucchiai d’olio,…
Tonno gratinato in forno
Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di tonno di 200 g circa l’uno, una cucchialata…
Tortino di acciughe fresche e uova
Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina, 4 uova, 150 g di acciughe fresche già…
Brodo di pesce
Ingredienti per 4 persone: un kg. di pesci assortiti (palombo, passera, triglie, sgombri, seppie, calamari,…
Zuppa di alici
Ingredienti per 4 persone: gr. 600 circa di alici fresche, 4 cucchiai di olio d’oliva,…
Sogliole in salsa al peperone
Ingredienti per 4 persone: 8 filetti di sogliola surgelati sale,pepe, 4 foglie di salvia un…
Sogliole al vino bianco e prezzemolo
Ingredienti per 4 persone: 4 sogliole di media grandezza 25 g di burro 3 cucchiai…
Cozze gratinate
Ingredienti per 4 persone due dozzine di cozze, una cipolla di media grandezza, due spicchi…
Filetti di sogliola alle verdure e besciamella
I filetti di sogliola alla besciamella, bianca, cremosa e avvolgente tutto insaporito dalle verdure, è…
Sformato di gamberetti
Oltre che in un unico sformato unico di gamberetti potete fare dei sformatini individuali molto…
Arrosto di pesce spada
Se volete qual’cosa di più economico , potete utilizzare al posto del pesce spada un…
Sardine al forno con il pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 6 grosse sardine, 2 pomodori maturi, 3 cucchiai di pesto già…
Involtini di platessa fritti
Ingredienti per 4 persone 8 filetti di platessa uno spicchio d’aglio 4 acciughe sotto sale…
Canocchie al pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 2 kg di canocchie 100 g di polpa di pomodoro 4…
Sarde alla brace
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di sarde sale grosso Preparazione: