Ingredienti per 4 persone: 300 g di farina 00, 1/2 bicchiere di olio d’oliva, vino bianco q.b., sale,…
Oggi vi voglio suggerire 6 ricette veramente gustose con gli avanzi ,che sicuramente in cucina non mancano mai.Gli…
Ingredienti: 300 g di riso 4/5 melanzane lunghe 120 gr. di taleggio polpa di pomodoro olio o burro,origano…
Ingredienti: 600 g di patate, 100 g di latte, 30 g di burro, 2 cucchiai di parmigiano, 1…
Questa conserva del piccantino alla calabrese,come di consueto la prepariamo ogni anno da buoni calabresi, oggi voglio condividerla…
Il pasticcio di melanzane è un piatto gustoso che si serve freddo, ma può essere servito anche tiepido,…
Ingredienti per 2 vasi da 5 dl: un kg dl melanzane 5 dl dl aceto di vino bianco…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di gamberetti 300 g di seppioline pulite 300 g di calamaretti 8…
Accompagnate la caponata con pane siciliano ai semi di sesamo, e servitela con pesce spada cucinato in umido…
Ingredienti per 4 persone: una grossa melanzana una grossa zucchina 2 pomodori uno spicchio di aglio pangrattato basilico,maggiorana…
Ingredienti per 4 persone 350 g di fusilli una melanzana violetta 500 g di pomodorini ciliegia un mazzetto…
Ingredienti per 4 persone: un kg di arista di maiale 200 g di pomodori ramati , uno spicchio…
Ingredienti per 4 persone: g 350 di riso originario, gr.50 di burro, 2 melanzane, 1 mozzarella, 1/2 scatola…
La parmigiana di riso è un’ottima variante del tipico piatto della parmigiana di melanzane,d’estate può essere servito,come un…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta formato penne, due melanzane, sale, 200 g di funghi champignons,…
L’insalata di pasta alla crema di melanzane e ricotta è un piatto prevalentemente estivo,che può essere preparato il…
Ingredienti per 4 persone 400 g di tortiglioni, 500 g di sugo di pomodoro, 100 g di mozzarella,…
Ingredienti Per l’impasto: 500 g farina bianca 1 busta di Lievito di birra Mastro Fornaio 10 g zucchero…
Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 2 melanzane 1/2 bicchiere d’olio farina, burro passato di pomodoro sale, pepe…
Ingredienti per 4 persone: 600 g di melanzane 3 spicchi d’aglio foglie di menta capperi peperoncino olio, sale,…
Ingredienti per 4 persone: 150 g di ricotta fresca 50 g di funghi secchi 4 melanzane piccole 2…
Ingredienti per 6 persone: 500 g di pasta zite 400 g di pomodori pelati 2 grosse melanzane 1…
Le melanzane incise è un piatto veloce da preparare,possono essere un contorno, o un secondo vegetariano, tutto da…
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane medie tonde 500 g di pomodori maturi 2 spicchi d’aglio 50 g…
La parmigiana di melanzane, o la parmigiana, è un piatto a base di melanzane fritte e gratinate in…
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane 2 spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva origano sale, pepe Preparazione:
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso 2 melanzane 400 g di pomodori 2 spicchi d’aglio basilico…
Se volete potete ottenere una versione vegetariana di questo piatto preparate un ripieno di pane raffermo ammollato nell’acqua,…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 300 g di funghi freschi 5 pomodori pelati tagliati a…
Ingredienti per 6 persone: 700 g di melanzane 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di basilico 1 mazzetto di…
Ingredienti per 6 persone: 500 g di penne 400 g di pomodori pelati 2 grosse melanzane 1 Spicchio…
Ingredienti: 2 kg di melanzane lunghe 2 litri di aceto di vino bianco 40 g di capperi sotto…
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