Oggi vi propongo un’ottima ricetta semplice e gustosa per realizzare una buonissima salsa al cioccolato, ideale per bignè, budini, per guarnire numerosi dolci. Perché la salsa al cioccolato abbia successo è consigliabile usare solo prodotti freschi e naturali, come il cioccolato di ottima qualità
Ingredienti:
20 g di burro, 200 g di cioccolato fondente, 2 dl di latte, 60 ml di panna fresca.
Preparazione:
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato tritato e il burro a pezzetti. A parte portate a bollore il latte con la panna. Mescolate i due composti e fate raffreddare.