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Granita di limone

Granita di limoneLa granita al limone è un gelato molto dissetante e gustoso, gli ingredienti sono semplici solo acqua,succo di limone e zucchero

Ingredienti per 4 persone:

8 limoni
250 g di zucchero semolato,

Preparazione:
Preparate uno sciroppo, sciogliendo lo zucchero in 1/2 l d’acqua e lasciate sobbollire il composto per un paio di minuti; poi, spegnete la fiamma, fate intiepidire e incorporate il succo di limone filtrato.

Trasferite la miscela in un contenitore e, quando sarà fredda, ponetela in freezer, per qualche ora, mescolando di tanto in tanto e scrostando il ghiaccio che, man mano, si formerà sulle pareti della terrina.

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