Rosse fresche e profumate le fragole sono uno dei simboli della primavera,le regine di torte,creme e gelati,come questo fatto di fragole e yogurt, dal gusto super goloso.
Ingredienti per 6 persone,
500 g di fragole,
120 g di zucchero,
200 g di yogurt,
4 cucchiai di latte
un pò di scorza di limone grattugiata
Preparazione:
Frullate 500 g di fragole lavate, trasferite in una terrina,e unite 60 grammi di zucchero,e il succo filtrato di un limone. A parte mescolate 200 g di yogurt con altri 60 g di zucchero. 4 cucchiai di latte e un pò di scorza di limone grattugiata A questo punto unite anche le fragole frullate e amalgamate bene il tutto.
Rovesciate Il composto nella gelatiera e azionate l’apparecchio seguendo le istruzioni. Oppure fatelo in casa (QUI la ricetta) Quando Il gelato sarà pronto, suddividetelo sul piattini singoli con l’apposito porzionatore.Decorate il gelato con qualche fragola .