Ingredienti
200 g di purea di castagne
120 g di mascarpone freschissimo
60 g di panna fresca liquida
80 g di zucchero a velo
Preparazione:
Sbattete il mascarpone con lo zucchero a velo,in un recipiente poi incorporate la purea di castagne. Montate la panna e incorporatela delicatamente al composto, rimestate bene la cremadi castagne.
Inserite la crema alle castagne in un sac à poche con bocchetta a stella grossa e decorate con la crema budini,e farcite torte e bignè e muffin.
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