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Crema all’arancia senza uova e senza latte

Crema all'arancia senza uova e senza latteRicetta eccellente molto gustosa ,la crema all’arancia senza uova e senza latte. E’ una piacere per il palato , si può assaporare al cucchiaio ,ideale per farcire pasticcini , torte e dolci di vario tipo provatela è buonissima.

Ingredienti:

600 ml di succo d’arancia,
buccia grattugiata di 3 arance,
195 g di zucchero,
75 g di burro,
75 g di amido di mais,

Preparazione:

In un pentolino amalgamate con una frusta l’amido di mais con il succo di arance, mescolate molto bene unite le buccia grattugiata ,e lo zucchero,e il burro tagliato a pezzetti. Ponete ora il pentolino sul fuoco a fiamma bassa, e fate addensare la crema, sempre mescolando.

Appena la crema si è addensata toglietela dal fuoco, travasatela in una ciotola e mescolate fino a farla raffreddare completamente così da non formare grumi e sia bella liscia. Con questa crema potete ora farcire i vostri dolci preferiti. E’ veramente fantastica!!!!

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