I filetti di sogliola alla besciamella, bianca, cremosa e avvolgente tutto insaporito dalle verdure, è un secondo molto…
Il pesce spada alla rucola è un piatto semplice,leggero e saporito, perché il gusto deciso della rucola,si fonde…
Oltre che in un unico sformato unico di gamberetti potete fare dei sformatini individuali molto più pratici,da servire…
Se volete qual’cosa di più economico , potete utilizzare al posto del pesce spada un trancio di palombo…
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di pesce spada,olio extra vergine d’oliva, vino bianco, spicchio d’aglio, 200 g…
Ingredienti per 4 persone: 1 spigola da 7,200 kg circa 3 calamaretti- 1 manciata di gamberetti, 6-8 olive…
Ingredienti per 4 persone: 4 trote, 100 g di pancetta, un pugnetto di mandorle, un dado per soffritto,…
Ingredienti per 4 persone: 1kg di calamari, 600 gr di patate, 2 cipolle; 300 gr di pomodori pelati,…
Ingredienti per 4 persone: 4 sgombri medi; 80 gr di burro, 2 cetrioli; 1/2 bicchiere di vino bianco;…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate 250 g di salmone affumicato 2 mozzarelle 1 porro due…
Ingredienti per 4 persone: 200 g di formaggio spalmabile,120 g dl ritagli di salmone affumicato, 1 cucchiaino di…
Ingredienti per 4 persone: 6 grosse sardine, 2 pomodori maturi, 3 cucchiai di pesto già pronto, 200 ml…
Ingredienti per 4 persone: 4 branzini 800 g di patate un rametto di salvia, un rametto di rosmarino…
Ingredienti per 4 persone: 17 sarde o sardelle freschissime, un ciuffo di prezzemolo, uno spicchio di aglio, qualche…
Ingredienti per 4 persone 8 filetti di platessa uno spicchio d’aglio 4 acciughe sotto sale 6 fette di…
Ingredienti per 4 persone: Per il tonno: 4 tranci di tonno fresco, 20 gr di funghi secchi, 3…
Ingredienti per 4 persone: 800 g di baccalà già ammollato 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di basilico…
Ingredienti per 4 persone: 600 g di baccalà essiccato e salato 350 g di cipolle 1 spicchio di…
Ingredienti per 4 persone: 2 kg di canocchie 100 g di polpa di pomodoro 4 filetti di acciuga…
Ingredienti per 4 persone: 900 g di filetti di nasello 200 g di vongole veraci 200 g di…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di calamari 7,5 dl di vino bianco secco 1 o 2 spicchi…
Ingredienti per 4 persone: 800 g di sarde 10 g di lievito di birra 200 g di farina…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di sarde 150 g di pangrattato 4 acciughe sotto sale 1 mazzetto…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di sardine 1/2 bicchiere d’olio 2 spicchi d’aglio extravergine d’oliva 1 ciuffo…
Ingredienti per 4 persone: quattro trote (ognuna delle quali deve pesare circa 300 g), sale, un mazzetto aromatico,…
Ingredienti per 4 persone: quattro trote da porzione, (meglio se salmonate), 60 g di burro, due limoni, sale,…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di sarde 200 g di pangrattato 1 mazzetto di prezzemolo 5 acciughe…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di sarde 1 bicchiere d’olio extravergine d’oliva 3 cucchiai d’aceto bianco 3…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di sarde sale grosso Preparazione:
Ingredienti: 1 spicchio di aglio 3 rametti di prezzemolo, 600 g di nasello 200 ml di vino 600…
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