Ingredienti:
120 gr di farina
noci sgusciate 200 g
miele 200 gr
albumi 4
cannella 2 cucchiaio da tè
Preparazione:
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti, impastate la farina con il miele,unite gli albumi, le noci, il pepe e la cannella. Amalgamate l’impasto in modo da avere un composto omogeneo , poi stendetelo sul piano di lavoro.
dategli la forma rotonda leggermente schiacciati aiutandovi con l’aiuto di un cucchiaio, poi trasferitele sulla lastra del forno foderata con carta forno e fate cuocere a calore moderato a 180°per 20 minuti. Togliete dalla piastra quando saranno completamente raffreddati.