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Pane per hamburger

ci vuole un pò di tempo , però ne vale la pena.ottimi per cena da riempire a vostro piacimento.
Ho trovato diverse ricette per preparare i panini per hamburger in casa, ho fatto un mix tra le ricette che mi sembravano più affidabili e la scorsa settimana ho deciso di prepararli per cena, è venuta fuori questa versione per preparare i panini davvero ottima. Dopo aver fatto il pane, ho cotto la carne, ho aggiunto maionese, insalata e formaggio fuso e ho portato in tavola i miei panini con gli hamburger, goduria allo stato puro.
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  • Tempo di cottura30 Minuti
  • CucinaItaliana
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Ingredienti

500 g farina
150 g lievito madre
275 g latte
30 g zucchero
5 g sale
65 g burro

Strumenti

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Passaggi

unire tutti gli ingredienti ( tranne il burro) e impastare per 5 minuti .

aggiungere il burro poco alla volta ed impastare per altri 5 minuti .

Ho fatto lievitare in frigo per 24 ore , poi 2 ore a temperatuta ambiente .

Formato panetti e lasciati lievitare per altre 2 ore .

cottura 30 minuti a 200 gradi

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