ROLL CAKE LOVE

Il Roll cake Love con Marmellata di Ciliegie l’ho pensato per San Valentino naturalmente!Questo dolcino è per i miei amori,mio marito e mio figlio 🙂 Fate gli auguri a tutte le persone a cui volete bene non solo ai vostri mariti,compagni o fidanzati..San Valentino è la festa degli innamorati ma io la vedo un po più ampia dell’innamoramento tra uomo e donna,possono esserci mille sfaccettature dell’Amore…

INGREDIENTI:3 uova,100 gr di zucchero vanigliato,100 gr farina,1 pizzico di lievito,aroma ruhm,marmellata(gusto a vostro piacimento)

PROCEDIMENTO

Mettete in una terrina alta le uova con lo zucchero e l’aroma e frullare
Aggiungete la farina ed amalgamate molto bene
Imburrate una teglia,metteteci della carta forno e se volete fare dei disegni,fate sciogliere 100 gr di cioccolato fondente,mettetelo in una sac à poche e disegnate sulla carta forno.
Versateci sopra l’impasto ottenuto,livellatelo e mettetelo in forno a 180° per 10 minuti.
Sfornate e preparate un pezzo di carta forno o un panno umido e metteteci la torta.Arrotolatela e lasciatela raffreddare.
Quando sarà tiepida,srotolate e spalmate la marmellata sulla superficie del rotolo,avendo cura di non arrivare ai bordi altrimenti la farcitura uscirà fuori.
Arrotolate nuovamente,togliendo la carta forno.
Poggiate il rotolo su un vassoio e mettetelo in frigo.