Ciao amici! Avete voglia di un dolcetto super leggero e super veloce da fare? I tartufini allo yogurt allora fanno proprio al caso vostro!
Non so da voi ma qui a Roma è arrivata finalmente la primavere e queste temperature cosi miti mi mettono già voglia di cucinare e preparare qualcosa che sia veloce e fresco.
Questi tartufini si preparano in 5 minuti e bastano soli 2 ingredienti, più qualche minuto di riposo in frigo prima di gustarli.
Sono perfetti per una merenda in famiglia ma anche se si hanno degli ospiti all’improvviso e non sapete che dolcetto realizzare. Inoltre sono ottimi per chi non vuole un dolce troppo “dolce” E per chi non vuole esagerare con gli zuccheri.
Insomma questi tartufini sono light, freschi e super gustosi. Da provare subito subito! Andiamo a prepararli insieme! Seguitemi qui sotto per la ricetta.
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Ingredienti
Ecco cosa vi occorre per prepararli.
Procedimento
Per prima cosa tritate i biscotti in un tritatutto.
Unire in una ciotola ai biscotti lo yogurt bianco e mescolare prima con un cucchiaio e poi con le mani fino ad ottenere un composto compatto. Ci vorrà pochissimo.
Prelevare un pochino di impasto e formare delle palline più o meno tutte uguali.
Passare ogni pallina o nella farina di cocco o nel cacao amaro in polvere. Posizionate su un piatto.
Far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirli.
CONSIGLI
Se volete potete anche utilizzare uno yogurt al gusto frutta come ad esempio alla fragola.
CONSERVAZIONE
I tartufini allo yogurt si conservano in frigorifero ben coperti per 2/3 giorni.
Dosi variate per porzioni