Name: Pancroccante
Cuisine: Italiana
Ingredients: 50 g Nocciole tritate; 50 g Mandorle tritate; 30 g Noccioline salate tritate; 20 g Pinoli; 100 g Cioccolato fondente; 100 g Miele; 100 g Farina 00; 2 cucchiai D'acqua; q.b. Noce moscata; q.b. Peperoncino; q.b. Cannella in polvere

Pancroccante.Strepitoso con il suo profumo inebriante dato dalle spezie e dal sapore unico e piccante con l’aggiunta del peperoncino.

DifficoltàMedia
CostoMedio
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

50 gNocciole tritate
50 gMandorle tritate
30 gNoccioline salate tritate
20 gPinoli
100 gCioccolato fondente
100 gMiele
100 gFarina 00
2 cucchiaiD’acqua
q.b.Noce moscata
q.b.Peperoncino
q.b.Cannella in polvere

Preparazione

Tritiamo grossolanamente le nocciole e le mandorle.
Mettiamo in una padella tutte la frutta secca, mandorle, pinoli, nocciole e noccioline e facciamo tostare per circa 10 minuti girando spesso.
In un pentolino mettiamo il miele e acqua e lasciamo sciogliere poi aggiungiamo la cioccolata e lasciate che diventa fluida.
Adesso in una ciotola metti la frutta secca, farina e le spezie qb al vostro piacere e giriamo. Adesso aggiungiamo la cioccolata con miele e acqua e giriamo il tutto. In una teglia foderata di carta forno adagiate il pancroccante e livellate bene e cuocete in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Buon appetito.