TAGLIOLINI IN BRODO DI GALLINA – Ricetta primo piatto
Tagliolini in brodo di gallina, una rivelazione! Non tanto per i tagliolini, quanto per il brodo di gallina. Eh già…
Cucinare non è mai stato così semplice! Prova le mie ricette e vedrai!!!
Categoria: ZUPPE E MINESTRE
PAPPA AL POMODORO – Primo piatto – Ricetta tipica toscana
Quest’anno per le vacanze estive sono rimasta in Italia e ho avuto la possibilità di trascorrere 10gg. in un piccolo…
VELLUTATA DI LENTICCHIE CON SEMI DI LINO – Ricetta primo piatto
Uno dei miei contorni preferiti sono le lenticchie, infatti non molto tempo fa le avevo preparate in umido con i…
CREMA DI ZUCCA E CAROTE CON GAMBERETTI – Ricetta primo piatto
Mi piacciono tantissimo le creme e le zuppe e le preparo soprattutto quando ho parecchia verdura da consumare o vicina al…
PASTA E FAGIOLI – RICETTA TIPICA
Era da tanto tempo che volevo preparare pasta e fagioli, però ho aspettato che il tempo fosse più autunnale per…
PASTA CON LA ZUCCA – Ricetta semplice primo piatto
L’estate ormai è solo un ricordo, almeno qui a Milano, iniziano le giornate autunnali, con l’aria frizzantina, un po’ uggiosette,…
CREMA DI RISO CON BROCCOLI – SENZA GLUTINE
Era da un po’ di tempo che mi balenava in testa un’idea, quella di provare a fare una crema di…
VELLUTATA DI BROCCOLI E PEPERONCINO
Qualche settimana fa, ho acquistato l’ultimo libro di Luca Montersino “Il Montersino Grande manuale di cucina e pasticceria”, ho quasi…
CREMA DI PATATE E ZUCCHINE
Mia mamma mi dice sempre che da piccolina per farmi mangiare le verdure le doveva frullare… gli anni passano ma…
PASSATO DI VERDURE AL PROFUMO DI BASILICO
Oggi vi propongo un passato di verdure, molto semplice ma arricchito grazie al gusto del basilico. In realtà all’inizio volevo…