POLPETTE DI TACCHINO AL FORNO – Ricetta antispreco
Ogni volta che preparo le polpette, mi viene in mente il famoso cartone animato “Piovono polpette”, eh sì perchè ne…
Cucinare non è mai stato così semplice! Prova le mie ricette e vedrai!!!
Categoria: SECONDI PIATTI
FRITTATA CON ZUCCHINE E SALSICCIA – Ricetta secondo piatto
E’ tempo di zucchine e io adoro questo ortaggio perchè lo trovo estremamente versatile, si presta a tantissime preparazioni, primi,…
FRITTATA CON FAVE PECORINO E GUANCIALE
Oggi 1 Maggio, oltre ad essere la festa dei lavoratori, la giornata della scampagnata fuori porta, è anche la giornata…
FAGIOLI ROSSI CON TONNO E ‘NDUJA – Ricetta contorno
Il mio ex collega Alfredino, mi ha portato dalla Calabria un vasetto di ‘nduja, non avevo ancora avuto modo di…
TONNO PISELLI E OLIVE – Ricetta contorno
Tonno piselli e olive è stato uno dei contorni che mia mamma mi preparava più spesso a pranzo quando tornavo…
SPEZZATINO CON PISELLI E PATATE – Ricetta secondo piatto
E’ tempo di primizie e di piselli freschissimi da sgranare e preparare tante ricette buone e gustose e io oggi…
Carrè di maiale al forno con verdure – Secondo piatto
Qualche giorno fa ho acquistato un carrè di maiale perché ho voluto preparare delle costine in salsa barbecue, ma visto…
OMELETTE CON SALAME E STRACCHINO – Ricetta secondo piatto
A ottobre ho partecipato ad un concorso sui formaggi a latte crudo, io ho scelto lo stracchino all’antica delle Alpi…
BRUSCHETTE KIWI ZOLA E SPECK
Ci sono abbinamenti che a volte riescono e altre volte meno o per niente, ecco quando ho pensato a delle…
FRITTATA SPECK ZOLA E NOCI
Adoro il connubio speck e zola e sinceramente lo userei per qualsiasi piatto. Ed è proprio mentre stavo sbattendo…