Sugo di pomodoro
Il sugo di pomodoro o salsa al pomodoro è un condimento tipico della cultura italiana. Fino a qualche mese ero…
TONNO IN CROSTA
Il Tonno in crosta è una ricetta deliziosa per gli amanti del pesce fresco, con quella crosticina croccante e il…
Risotto di zucca
Arriva l'autunno ed è il tempo delle ricette con la zucca . Oggi voglio proporvi la mia ricetta del Risotto…
POLPETTE DI VERDURE senza uova
Le POLPETTE DI VERDURE senza uova , sono un'ottima soluzione che accontenta sia grandi sia piccini. Alzi le mani chi…
Pan bauletto morbido
In questi giorni non potendo uscire di casa con il COVID mi sono messa a fare il pane. Ho provato…
Vellutata di Porri e Patate
È iniziata la stagione delle vellutate e delle zuppe, piatti corposi ma allo stesso tempo genuini e completi. Tutte le…
Vellutata di cipolla
È iniziata la stagione delle vellutate e delle zuppe, piatti corposi ma allo stesso tempo genuini e completi. Tutte le…
Ragù di carne e speck
Quale pietanza è più buona se non il ragù fatto in casa? Ormai io e Renzo non sappiamo più cosa…
Rigatoni con crema gialla caciocavallo e pomodori secchi
Questa volta è il mio maritino Renzo che ha voluto mettersi ai fornelli. A dir la verità di solito in…
Spaghetti di zucchine con verdure
Era sera, ero a casa da sola e avevo voglia di qualcosa di sfizioso e solo verdure. Apro il frigorifero…