BISCOTTINI GELATO FIT

Oggi avevo voglia di qualcosa di fresco e per evitare sensi di colpa, mangiando del classico gelato,ho sperimentato dei Biscottini Gelato Fit ; devo ammettere che sono abbastanza soddisfatta del risultato, perché sono davvero rinfrescanti, golosi, leggeri e facilissimi da preparare. Certo sono lontani dal Biscotto Gelato vero e proprio ma rappresentano una golosa alternativa alla classica merenda.

Una ricetta molto semplice ma incredibilmente buona allo stesso tempo!

Come ingredienti ho usato fette biscottate integrali, yogurt, miele,cannella, caffè-latte e cioccolato. Sono da provare credetemi, vi stupiranno! Penserete di mangiare un vero e proprio biscotto gelato.

A seguire Ricetta e Procedimento!

  • Preparazione: 4 Ore
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 1
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • Fette biscottate integrali 2
  • Yogurt Greco 125 g
  • Miele millefiori 1 cucchiaio
  • Gocce di cioccolato fondente 1 cucchiaino
  • Latte 4 cucchiai
  • Caffè amaro 4 cucchiai
  • Cioccolato al latte 40% (Io ne ho usati 5 quadretti) q.b.
  • Cannella in polvere q.b.

Preparazione

  1. Per prima cosa in un recipiente versare lo yogurt insieme al miele e alle gocce di cioccolato; mescolare con un cucchiaio.

    Poi in una ciotola unire il latte e il caffè dove bagneremo la prima fetta biscottata. Adagiare quest’ultima su un piattino, versarci sopra lo yogurt e livellare; quindi bagnare l’altra fetta e disporla sopra, come un sandwich.

    Avvolgere nella pellicola e porre in freezer per circa un’oretta. Trascorso questo tempo, sciogliere i quadretti di cioccolato nel microonde per circa 1 minuto e spalmarli sulle due superfici del biscotto gelato. Riporre in freezer per almeno 3 ore. 

    Servire il biscotto tagliato in 4 parti con una spolverata di cannella. 

    Per facilitare il taglio, consiglio di uscire il biscotto gelato 10 minuti prima del consumo. 

     

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Pubblicato da Le ricette di Dajana

Ciao e benvenuto sul mio blog! Sono Dajana e vivo in Sicilia; fin da piccola ho sempre avuto una grande passione per la cucina, in particolare per i dolci, in tutte le loro varianti..da quelli più tradizionali a quelli più sofisticati. In cucina adoro sperimentare, ma rimango legata ai piatti tradizionali della mia Terra. Sono dottoressa in Scienze motorie Sport e Salute, e spesso la mia passione per il benessere e per l'"Healthyfood" mi porta a creare e reinventare dei piatti classici, in una versione più sana, leggera ma buona allo stesso tempo. In questo blog vi proporrò diverse delle mie ricette che spero apprezzerete. Dajana

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