In cucina ci vuole sempre un pizzico di fantasia, le melanzane ripiene di merluzzo sono originali, per non…
Gli involtini di fassona con asparagi sono buonissimi e facili da fare. Per chi vuole il formaggio può…
La peperonata al forno è una mia specialità. La peperonata calabrese di solito viene preparata con peperoni verdi,…
A fine estate, chi ha un orto, sa che quando si tirano via le piante di pomodoro, rimane…
Per palati fini e per chi è alla ricerca di gusti particolari, una ricetta sfiziosa per questo periodo…
Facili e buone le piadine!! Questa non è la ricetta originale, ma la mia ricetta, anzi è diventata…
I ćevapčići o ćevapi sono un piatto a base di carne tritata, variamente speziata, tipico della cucina dei paesi della penisola balcanica Diffusi anche in…
Insalata di riso è un piatto tipico estivo e consiglio di usare un buon riso meglio integrale, mangiare…
Lo stoccafisso è usato per la ricetta del baccalà alla vicentina. deve essere pestato, poi messo a bagno…
Torta salata facile e veloce da fare, con tante verdure e le patate.. buona e tanto saporita. Fare…