I peperoni arrostiti sono semplici da fare e buoni..si possono conservare per qualche giorno in frigo…o si possono congelare.
DifficoltàBassa
CostoEconomico
Tempo di preparazione40 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
Porzioni 2 persone
CucinaItaliana
Ingredienti
2 Peperoni (Uno rosso, uno verde)
Sale qb
1 pizzicoPepe nero
1 cucchiainoOrigano
2 ramettiPrezzemolo
Olio qb
3 fetteAglio (Si può fare a meno se nn piace)
Preparazione
Mettete la carta da forno su una teglia…accendete il forno a 200 gradi..infornate i peperoni per 20 minuti…toglieteli dal forno e metteteli in un sacchetto da congelatore per un 10 minuti. Trascorso il tempo, spellateli. Metteteli in una terrina, spezzettateli e condire con olio, sale, pepe nero, origano, aglio.
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Pubblicato da lericettedicla
Ciao a tutti...sono Claudia..Sono diplomata in ragioneria e in estetica.. Lavoro come estetista..ma..quando sono a casa mi rilasso cucinando. Sono originaria dalla Calabria, ma da tantissimi anni, vivo in Friuli Venezia Giulia. La mia passione è sempre stata la cucina. Ho letto tantissimi libri di cucina di grandi chef e tantissimi di nutrizione. Ho imparato tante e quasi tutte le basi dai grandi cuochi.. per me è facile fare abbinamenti, trovare il giusto equilibrio degli ingredienti. La cucina è tradizione, invenzione è amore..mi piace aggiungere, togliere o modificare una ricerca...renderla mia..Saper cucinare è INVENTARE la ricetta, con gli ingredienti che si hanno a disposizione e non copiare le ricette!!!
Troverete nel mio blog tante ricette salutari, con consigli sui valori nutrizionali…l’alimentazione è un altra mia passione!! Ho cominciato più o meno vent’anni fa ad ‘imparare a mangiare’!!! Tante persone ho notato che non sanno ne mangiare, ne abbinare gli alimenti..questo settore quello della nutrizione è ricco di proposte.. ma è la conoscenza a fare la differenza…mangiare sano non significa alimentarsi con cibi poco appetitosi è poco appagabile. Il cibo deve essere buono e goloso..comunque seguitemi vi darò delle dritte….
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