Dolci e Torte per la Festa della Mamma

Nel mio blog mancava la ricetta della Torta Nua con crema. Tanti anni fa questa torta veniva chiamata “La Regina del Web” per vari motivi: è molto buona, è scenografica e la si può preparare con tantissime varianti di creme.

Ricetta del Tiramisù con fragole senza uova con oro saiwa, con la video ricetta del passo passo. Crema con panna e formaggio, senza zucchero

Non vorrei sembrarvi ripetitiva ma credo che sia più che giusto scrivere la ricetta anche della Torta Nua al cacao con crema pasticcera visto che vi ho mostrato la foto nella fan page

La torta di mele al profumo di limone è uno dei dolci più classici che ci sia, non è difficile da preparare ma bisogna avere la ricetta giusta, altrimenti si rischia che le mele affondino nell’impasto durante la cottura, questa ricetta è arricchita dal profumo di limone! Torta di mele al profumo di limone Ingredienti per […]

Questa ricetta è gentilmente concessa da Cinzia, la moglie di mio cugino Andrea, loro due ci battono alla grande in merito a ricette golose. La Torta Menta Ciock ha un gusto particolare, che non avevo mai provato prima, l’abbinamento della menta alla Nutella vi stupirà, parola di Bea e Cinzia! Che aspettate a stupire i […]

Iniziamo la settimana con una bella carica primaverile grazie alla Torta con le fragole super soffice, finalmente le fragole son tornate! Il loro colore ed il loro gusto gridano Primavera!! Questa torta è davvero soffice, ha stupito anche me!

La ricetta della Torta Zebrata che leggerete qui sotto è presa da due siti: Giallo Zafferano e da Benedetta Parodi. Ho mixato le due ricette perché la prima volta che l’ho fatta non è venuta molto zebrata all’interno e da fuori sembrava una torta al cacao. Come spesso accade provo e riprovo e alla fine […]

Una delle torte senza cottura più buone che abbia mangiato nel ultimo periodo, ho aspettato ufficialmente troppo prima di provarla, sarà passato almeno un anno da quanto l’avevo vista nel blog di Ho voglia di dolce della mia collega Vale, oggi però con la scusa che a pranzo eravamo dieci persone e tutte molto golose, […]

Torta con Mirtilli super soffice, ricetta facile da preparare e veloce. Una torta profumata e buonissima, una fetta tira l’altra

Ricetta per un dolce soffice come la Ciambella alla panna, leggera come una nuvola ideale per la colazione o la merenda, facile da preparare

Questo soffice Ciambellone al cacao e gocce di cioccolato nasce così: hai delle uova, hai delle gocce di cioccolato ed è un martedì qualunque con pioggia incessante, che altro vuoi fare?

La ricetta del Ciambellone al latte che vi presento oggi è del blog di cucina dalla mia amica e collega blogger Federica, di La Rica cucina con voi Nella sua ricetta troverete tra gli ingredienti, presente la farina di riso, mentre nella mia no, utilizzo sempre la farina 00. Troverete anche altre due differenze imporrtanti: […]

Le Ricette di Bea vi presenta la ricetta della Ciambella con succo di arancia e mandorle! Sapete quando vedete la foto di un dolce in una rivista e d’istinto strappate via la pagina, la mettete in borsa e lì resta fino a data da destinarsi? Se conoscete anche voi questa sensazione sicuramente potrete capirmi, a […]

Il Pistac Cake con farina di riso altro non è che un plumcake con yogurt al pistacchio, è super soffice e profumato. Perfetto per la colazione

Quando si ha voglia di dolce ma non si ha una ricetta sotto mano che si fa? Io me la invento ed è cosi che è nato questo Plumcake con Nutella!!! La prima volta che l’ho preparato ero incredula, al primo colpo beccare la giusta dose per ottenere un dolce morbido questo plumcake, evidentemente l’esperienza […]

Il Plumcake con yogurt alla pesca è tra le ricette dolci più lette del mio blog dal 2012. Ho cambiato la foto già 3 volte perché non era mai come la volevo e anche queste che vedete ancora non mi convincono del tutto. Motivo in più per rifarlo ancora e ancora, tanto non dura due […]

Ci coccoliamo? Direi di si, perciò eccovi i Muffin con Cocco e Nutella! La ricetta l’ho preparata a seguito della gentile richiesta del Signor Vincenzo, chi è Vincenzo? E’ una testa sfasciata per l’informatica con la quale ho il piacere di lavorare! Lunedì pomeriggio mi son messa in cucina e ne ho sfornati ben 24 […]

Ricetta Muffin con Pesche senza lattosio e senza burro, soffici e golosi. Dolce con pesche per la colazione o la merenda, con ideo ricetta

Perché Pancake perfetti? Perché dopo aver testato questa ricetta per tre domeniche direi che è più che collaudata. La dose è per 5 massimo 6 pancake belli grandi e alti

Le Ricette di Bea presenta uno dei dolci più scenografici che ci siano, le Rose di mele e marmellata! La ricetta per questo goloso dolce mi è stata passata da Riccardo e Chiara, una coppia di nostri amici che le preparano spesso. Dal loro aspetto possono sembrare difficili da realizzare, ma come dice Chiara “se […]

I Bignè con le fragole sono una ricetta molto semplice da realizzare. Spesso preparo la pasta choux anche il giorno prima e anche la crema chantilly necessaria per la farcitura la posso preparare la sera, così poi quando è il momento di servire i bignè ai miei ospiti non mi resta altro da fare che […]

Lo Zuccotto con le girelle è una bomba calorica, devo ammetterlo, ma è un dolce così buono che fa dimenticare tutti i problemi della settimana per potersi rilassare sul divano nel week-end.