Il rotolo alla Nutella è il dolce preferito dai grandi e piccini. Super veloce da fare, con pochi ingredienti la colazione o merenda è assicurata!
Ingredienti
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3 Uova
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100 g Zucchero
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130 g Farina 00
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50 ml Latte
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2 cucchiaini Lievito chimico in polvere
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1 pizzico Sale
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1 cucchiaino Estratto di vaniglia
Per farcire
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300 g Nutella® (o crema di nocciole)
Preparazione
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In una ciotola sgusciate le uova ed unite il sale e lo zucchero.Iniziate a montare il composto con le fruste elettriche fino a farlo diventare bello spumoso ( ci vorranno circa 10 minuti). Aggiungete il lievito,la farina setacciata e mescolate ancora. Unite il latte mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Prendete la placca del forno,rivestitela con carta forno e versatevi il composto ottenuto. Infornate a 180 gradi per 8\10 minuti in forno caldo preriscaldato.
Appena sfornato, toglietelo dalla teglia e spalmatevi la Nutella. Arrotolate subito e fatelo riposare fino a raffreddamento.
Servite il vostro rotolo e buona colazione e\o merenda! 🙂
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