Zucchine e patate gratinate nella vulcanica magic cooker, croccanti e molto saporite preparate in pochissimo tempo nella pentola vulcanica o nella pentola diamond entrambe di Magic Cooker, sul fornello della cucina senza dover accendere il forno.
Ingredienti
- 2zucchine
- 3patate
- 4 cucchiaipane grattugiato
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.menta
Preparazione
Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle molto finemente con la mandolina poi metterle in una ciotola.
Lavare e pelare le patate, affettare anch’esse e metterle nella stessa ciotola con la zucchina
Aggiungere le foglie di menta fresca spezzettate, il pane grattugiato, un po’ di sale e mescolare il tutto.
al posto della menta potete mettere il prezzemolo tritato, o il rosmarino, quello che preferite, anche un mix di erbette.
Mettere nella pentola vulcanica o nella diamond un filo di olio, aggiungere le fette di zucchine e di patate senza sovrapporle e aggiungere sopra ancora un filo di olio.
Mettere la pentola sul fornello con la fiamma bassa e cuocere le zucchine e le patate fino a che saranno dorate e croccanti girandole di tanto in tanto.
Pentola vulcanica Magic cooker
Pentola Black Diamond Magic cooker
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