Tagliolini mare e monti con magic cooker

Tagliolini mare e monti con magic cooker, il primo piatto che ho preparato con questo coperchio magico ormai tanti tanti anni fa e devo dire che mi ha proprio conquistato subito, si dimezza il tempo di preparazione, si usa solo una padella perchè la pasta viene cotta insieme al condimento, diminuiscono gli odori e gli schizzi.

Ora l’ho rifatta facendo anche un video così potete vedere con i vostri occhi quanto sia facile e veloce usare magic cooker.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

100 g gamberi sgusciati
100 g calamari puliti
1 zucchina
100 g funghi
5 pomodori
olio extravergine d’oliva
1 spicchio aglio
sale
origano
prezzemolo
200 g tagliolini all’uovo

Strumenti

Passaggi

Nella casseruola mettere l’olio, l’aglio, i gamberi sgusciati e i calamari puliti e tagliati a pezzi.

Coprire con il coperchio e cuocere a fiamma media per qualche minuto.

Aggiungere la zucchina grattugiata o tagliata a pezzi, i funghi e i pomodorini.

Aggiungere anche origano, sale e prezzemolo tritato, coprire con il coperchio e cuocere a fiamma media per circa 5 minuti

Mettere i tagliolini, 2 bicchieri di acqua e un po’ di sale

Coprire con il coperchio e cuocere a fiamma alta fino a che inizia il bollore

Mescolare, abbassare la fiamma e cuocere per il tempo indicato sulla confezione della pasta

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4 Risposte a “Tagliolini mare e monti con magic cooker”

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