Spaghetti aglio olio e prosciutto crudo

Spaghetti aglio olio e prosciutto crudo. Una sera avevo voglia di pasta e di una pasta veloce soprattutto e ho pensato subito agli spaghetti aglio e olio ma poi aprendo il frigo ho visto che avevo del prosciutto crudo e ho deciso di aggiungerlo….beh devo dire che è venuto fuori un piatto molto molto saporito

Spaghetti aglio olio e prosciutto crudo

Ingredienti per 2 persone:

• 180 g di spaghetti
• 1 spicchio d’aglio
• olio
• 50 g di prosciutto crudo

Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata.

In una padella scaldare l’olio con l’aglio,aggiungere un poco d’acqua di cottura della pasta per stufare l’aglio in modo che non soffrigga e risulti più digeribile.

Unire il prosciutto crudo tagliato a listarelle e la pasta scolata, far amalgamare bene aggiungendo se volete anche un po’ di prezzemolo tritato e un filo d’olio…buon appetito.

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