Salsiccia al forno

La salsiccia al forno è un secondo piatto molto saporito e semplicissimo da fare anche quando si hanno ospiti e magari si vuole offrire della carne arrostita ma non si vuole accendere il barbeque.

Questo è un ottimo modo per preparare la salsiccia, non viene secca ed è super saporita.

Io, avendo la salsiccia lunga tutta in un pezzo, l’ho sistemata a forma di chiocciola per renderla più bellina, ma si può mettere in teglia direttamente a pezzi.

 

Salsiccia al forno
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    4 persone

Ingredienti

  • Salsiccia 500 g
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Vino bianco 1 bicchiere
  • Rosmarino q.b.

Preparazione

  1. Dividere la salsiccia in 4 lunghi pezzi e arrotolare ognuno formando una chiocciola e fermandola con uno spiedino.

    Si può anche mettere direttamente la salciccia nella teglia a pezzi.

  2. Mettere in una teglia un pochino di olio, la salsiccia, un bicchiere di vino e dei rametti di rosmarino.

  3. Infornare la salsiccia in forno statico e preriscaldato a 180° e cuocere per circa 30 minuti girandola di tanto in tanto.

  4. Per vedere le altre mie ricette con la salsiccia, clicca qui

Note

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