Gamberi in padella con Magic Cooker, come fritti ma cotti in padella con poco olio, croccanti e saporiti allo stesso modo grazie a questo coperchio magico che cucina in modo salutare e ci fa risparmiare tempo, gas ed energia elettrica.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lavare i gamberi
Tamponare con la carta assorbente e infarinarli con la farina di semola.
Nella padella, io in questo caso ho utilizzato la casseruola Aria 20 perché avevo pochi gamberi, mettere un filo di olio e ungerla con l’aiuto di uno scottex. Mettere un filo di olio anche sopra i gamberi, coprire con il coperchio.
Mettere sul fornello lo spargifiamma e cuocere a fiamma alta per un paio di minuti, poi abbassare la fiamma e cuocere fino a che i gberi saranno dorati girandoli ogni tanto, ci vorranno proprio pochi minuti di cottura.
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