Ravioli di salsiccia con sugo ai funghi, un piatto molto saporito ed elegante, dei ravioli fatti in casa…
I ravioli con gamberi alla marinara sono ottimi come primo piatto da servire anche nelle occasioni importanti e…
I ravioli con gamberi sono
I ravioli verdi con salsiccia e patate sono preparati con un impasto agli spinaci e un ripieno fatto…
Ecco l'impasto per pasta fresca verde con gli spinaci, una pasta all'uovo per preparare lasagne, cannelloni, tagliatelle, tagliolini…
Gli gnocchi di grano duro sono preparati appunto con la farina di grano duro chiamata anche semola che…
Ciceri e tria o massa e ceci è una ricetta contadina della tradizione salentina che si preparava il…
Le orecchiette alla leccese sono un saporitissimo primo piatto tradizionale salentino ovviamente preparato con orecchiette fatte a mano…
Orecchiette con le cime di rapa, un primo piatto tipico pugliese molto saporito e anche facile da preparare,…
Le orecchiette di grano duro sono tipiche della Puglia, si accompagnano molto bene con le verdure specialmente con…