Polpette al sugo con Magic Cooker, una ricetta velocissima da fare grazie a questi magnifici ottimizzatori che ci fanno risparmiare tempo e gas per una cottura più leggera.
Ingredienti
Per il sugo
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- 1Cipolla piccola
- 1 spicchioAglio
- 1Carota
- 1 costaSedano
- 1 fogliaAlloro
- 500 gPolpa di pomodoro
- q.b.Sale
Per le polpette
- 500 gCarne macinata
- 1Uovo
- 40 gPane grattugiato
- q.b.Sale
- 1 mazzettoPrezzemolo
Preparazione
Mettere in una pentola capiente, un poco di olio, un trito finissimo di sedano carota e cipolla, l’aglio e le foglie di alloro, coprire con il coperchio Magic Cooker e cuocere a fiamma alta per 1 minuto.
Aggiungere la polpa di pomodoro e il sale, coprire con il coperchio Magic Cooker e cuocere a fiamma alta fino a che non inizia il bollore, poi abbassare la fiamma e cuocere per circa 10 minuti.
Intanto prepariamo le polpette, impastando la carne macinata con il pane grattugiato, il sale, il prezzemolo tritato e l’uovo.
Formare le polpette, metterle delicatamente nel sugo e far cuocere fino a che il sarà tutto pronto, ci vorrà circa una quindicina di minuti dipende dalla grandezza delle polpette.
In poco tempo e con poca fatica sono pronte le polpette al sugo con Magic Cooker
Per una ricetta ancora più leggera si può mettere tutto a freddo, olio, aromi e polpa di pomodoro e volendo anche le polpette.
Per vedere altre ricette con il coperchio Magic Cooker clicca qui
Per qualsiasi domanda sul coperchio Magic Cooker contattami pure.
Per acquistare il coperchio Magic Cooker clicca qui
Iscriviti nel gruppo facebook Magic Cooke le ricette di MAM
Seguitemi su Facebook, sulla pagina Le passioni di MAM